女性研究者シーズ集

群馬大学 食健康科学教育研究センター
鈴木 美和[ Suzuki Miwa ]
研究分野
高分子科学、微生物生態学
主な研究テーマ
環境材料
キーワード
  • 生分解性プラスチック Biodegradable plastics

連絡先
群馬大学食健康科学教育研究センター 鈴木 美和 助教
TEL : 0277-30-1497 MAIL : miwasuzukigunma-u.ac.jp

海洋分解性プラスチックが拓く持続可能な未来社会
Marine biodegradable plastics make sustenable society.

海洋プラスチックゴミに関わる課題の解決策の一つとして生分解性プラスチックが注目されています。一方で、生分解性プラスチックには分解速度や分解開始時期のコントロールが難しいといった課題があります。本研究では海を含むの環境中で、使用時は非分解性プラスチックと同じように物性低下がなく、材料の環境流出後に分解を開始させる手法(生分解開始スイッチ)や、環境において、材料の生分解開始スイッチがオンになった後、速やかに生分解させるための生分解速度制御技術を開発しています。

材料×生物

生分解性プラスチックの分解開始時期および分解速度制御技術の開発には、生分解性プラスチックの分解機構の完全解明が必要不可欠です。本研究では高分子材料科学と微生物生態学の両方の観点から分解機構を明らかにし、得られた情報を技術開発にフィードバックしています。

社会実装への挑戦

開発した生分解性材料の製品化には企業の協力が必要です。共同研究を通じて生分解性材料の社会実装を目指していきます。

ぐんまダイバーシティ地域推進ネットワークへの期待

共同研究や社会貢献への発展への寄与を期待します。

教育に関する情報

主な講義のテーマ 教養教育、食品包装材料
担当講義名
  • ぐんま未来学
  • 環境創生理工学特論
講義の概要 ぐんま未来学では、群馬における食をキーワードに県内の農業や食品産業について解説しています。環境創生理工学特論では現在の研究内容である環境調和型食品包装材料開発について講義しています。

社会貢献に関する情報

社会貢献できる関連分野名 材料、農業、漁業

▲ ページトップ